Tiêu chuẩn vệ sinh nhà hàng khách sạn , Cách cất trữ vật dụng sứ

Buffet là hình thức nhà hàng mới du nhập vào Việt Nam những năm gần đây và phát triển nhanh chóng. Buffet là hình thức ăn uống có nguồn gốc từ phương Tây. Tiệc kiểu buffet là cách ăn tự chọn theo suất và trả tiền trọn gói nên nhà hàng sẽ tính tiền theo số lượng người mà không cần quan tâm thực khách ăn món gì, số lượng bao nhiêu. Đối với nhà hàng khách sạn nói chung và nhà hàng buffet nói riêng thì Tiêu chuẩn vệ sinh và cách cất trữ vật dụng sứ chiếm vai trò rất quan trọng.

Tiêu chuẩn vệ sinh khi phục vụ nhà hàng buffet nhân viên cần lưu ý

Ăn buffet đang là một trào lưu, nhất là trong giới trẻ và đã hình thành khái niệm mới là văn hóa ăn buffet. So với các loại hình tiệc truyền thống, buffet có rất nhiều ưu điểm. Nó không chỉ có lợi đối với người tổ chức tiệc mà còn tiện cho cả thực khách. Hình thức buffet không cần quá nhiều nhân viên phục vụ, công việc của đầu bếp, dọn dẹp. Để phục vụ nhà hàng buffet một cách tốt nhất thì nhân viên trước tiên phải biết tiêu chuẩn vệ sinh nhà hàng khách sạn. 

Nhân viên cần lưu ý điều gì khi phục vụ tiệc buffet đúng tiêu chuẩn? Khi phục vụ, nhân viên cũng không cần tốn nhiều dụng cụ để bày biện món ăn. Các quầy đồ ăn, đồ uống, dụng cụ phải được đặt tại những vị trí nổi bật để khách có thể tìm thấy những thứ mình muốn một cách dễ dàng, nhanh chóng. 

Nhân viên phục vụ cũng cần bổ sung đồ, dọn đồ bẩn đồ thừa mà không phiền đến thực khách và không gây ảnh hưởng đối với người đến sau. Quan sát tổng thể khu vực phục vụ để hỗ trợ khách khi cần. 

Nhân viên có nhiệm vụ hướng dẫn khách hàng bỏ rác, thức ăn thừa đúng nơi quy định để giữ vệ sinh khu vực. Lưu ý là nên thường xuyên kiểm tra bàn và các quầy thức ăn, tránh tình trạng đĩa bẩn bị khách hàng mới bắt gặp.

Lưu ý tiêu chuẩn vệ sinh không gian tiệc buffet tại nhà hàng khách sạn

Khi mà sự thịnh hành của hình thức nhà hàng buffet ngày một tăng dần. Sẽ có nhiều đơn vị kinh doanh theo hình thức này. Điều đó yêu cầu nhà hàng của bạn phải có điểm riêng, điểm khác biệt để tạo nên ấn tượng đối với khách hàng. Tuy nhiên, dù theo phong cách nào, độc đáo thế nào thì vẫn phải lưu ý một số điểm chung sau đây:

1  Không gian bày tiệc phải rộng rãi, thoáng đãng. Đáp ứng đủ việc sắp xếp bàn ghế bày món ăn, bày tiệc, và không gian để khách hàng dễ dàng di chuyển lựa chọn món.

2  Bài trí món ăn theo quy tắc nhất định giúp khách hàng dễ lựa chọn. Có thể bày nhóm các món theo từng hình thức chế biến. Cũng có thể bày theo nhóm nguyên liệu thực phẩm

3  Đối với không gian ngoài trời, cần lưu ý tới vấn đề vệ sinh. Đảm bảo rằng bụi bẩn không thể lọt vào trong những đĩa thức ăn mà nhà hàng bày biện.

4  Và điều vô cùng quan trọng đó là tiêu chuẩn vệ sinh tiệc buffet cần được đặc biệt quan tâm. Nó không chỉ giúp món ăn ngon miệng. Mà còn đảm bảo sức khoẻ khách hàng. Đó cũng chính là yếu tố tạo nên uy tín cho nhà hàng buffet của bạn.

Đầu tư vật dụng bát đĩa sứ cho nhà hàng, cách cất trữ vật dụng sứ

Vật dụng, bát đĩa bằng gốm sứ rất được ưa chuộng sử dụng tại các nhà hàng khách sạn, đặc biệt là các bữa tiệc cao cấp. Bởi chất liệu gốm sứ đa dạng mẫu mã và chất lượng an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Khi đầu tư, mua sắm bát đĩa sứ cho nhà hàng cần chọn nhà cung cấp uy tín. Tốt nhất bạn nên đặt mua tại xưởng sản xuất để kiểm tra được chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và có mức giá tốt nhất. 

Bảo quản, cất trữ vật dụng sứ cũng cần lưu ý: 

– Không nên dùng chất tẩy rửa mạnh đối với bát đĩa sứ, bát đĩa màu, bát đĩa tráng men. 

– Không chồng chất bát đĩa quá cao mà nên sắp bắt đĩa vào khay cho ráo nước

– Dùng máy rửa bát đĩ đối với một số loại bát đĩa sứ nhất định (bạn nên tìm hiểu chất liệu hoặc liên hệ nhà cung cấp để tham khảo ý kiến)

– Không dùng các vật chùi rửa kim loại để cọ rửa bát đĩa, tránh bị trầy lớp men.

---

XEM THÊM:

» Cách set up bát đĩa nhà hàng buffet chuyên nghiệp nhất
» Đồ dùng gốm sứ cho nhà hàng buffet phổ biến nhất hiện nay
» Các kiểu nhà hàng buffet lẩu nướng được khách hàng yêu thích nhất

Nhà cung cấp bát đĩa giá sỉ chất lượng cho nhà hàng khách sạn

Đối với việc lựa chọn bát đĩa, tô chén sử dụng cho nhà hàng khách sạn luôn cần được đầu tư kỹ lưỡng. Hiện nay, bát đĩa gốm sứ và tô chén dĩa melamine là 2 dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất.

• 

• 

• 

• 

Để được tư vấn chọn mẫu mã sản phẩm bát đĩa nhà hàng phù hợp cho mục đích sử dụng, khách hàng có thể liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

---

 

BẠN MUỐN ĐẶT SẢN XUẤT BỘ BÁT ĐĨA CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN – BÁT ĐĨA BÁT TRÀNG CAO CẤP?

 LIÊN HỆ NGAY VỚI :

CTY – XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ VIỆT NAM

 

Chúng tôi là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp sản phẩm, vật dụng gốm sứ, bát đĩa cho nhà hàng khách sạn trong nước và quốc tế.

 » Sản xuất Bát đĩa sứ, Bộ bàn ăn, Ly tách cốc sứ cho nhà hàng khách sạn theo yêu cầu

» Sản xuất chén dĩa nhà hàng số lượng lớn – mức giá sỉ tốt nhất không qua trung gian

» Sản xuất ly tách sứ, cốc cafe, bình ấm trà, chén dĩa in logo nhà hàng khách sạn

» Cung cấp gốm sứ kinh doanh, bán buôn, quà tặng, khuyến mãi quảng cáo…

» Xuất khẩu gốm sứ chất lượng sang nhiều nước châu âu, Mỹ, Nhật…

 

 BÁT ĐĨA BÁT TRÀNG CAO CẤP CHO NHÀ HÀNG SANG TRỌNG 

---

Quý khách hàng xem sản phẩm tại showroom hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua điện thoại để được tư vấn, báo giá tốt nhất!

HOTLINE / ZALO

0912 992 544

Tìm kiếm liên quan: cung cấp bát đĩa, cung cấp bát đĩa cho nhà hàng, cung cấp bát đĩa sứ trắng, chuyên cung cấp bát đĩa cho nhà hàng, sản xuất bát đĩa, sản xuất bát đĩa melamine, sản xuất bát đĩa giấy, công ty sản xuất bát đĩa, tô chén dĩa, tô chén dĩa đẹp, tô chén dĩa sứ giá rẻ, tô chén dĩa melamine, tô chén dĩa sứ, tô chén dĩa nhà hàng, tô chén dĩa xưa, tô chén dĩa nhật, tô chén dĩa gỗ, tô chén dĩa hàn quốc, bộ đồ ăn sứ, bộ đồ ăn sứ bát tràng, bộ đồ ăn sứ cao cấp, bộ đồ ăn gốm sứ bát tràng, bộ đồ ăn gốm sứ, giá bộ đồ ăn gốm sứ, bộ đồ dùng bàn ăn bằng sứ rainy 38 món, bộ đồ ăn gốm sứ cao cấp

bát đĩa nhà hàng, bát đĩa nhà hàng giá rẻ, bát đĩa nhà hàng thanh lý, bát đĩa nhà hàng nhật, bát đĩa nhà hàng hàn quốc, bát đĩa nhà hàng cao cấp, bát đĩa nhà hàng hcm, bát đĩa nhà hàng hàn, bát đĩa nhựa nhà hàng, bán bát đĩa nhà hàng, báo giá bát đĩa nhà hàng, bán chén bát đĩa nhà hàng, nơi bán bát đĩa nhà hàng, bộ bát đĩa lẩu nướng nhà hàng, bát đĩa dành cho nhà hàng, bát đĩa nhựa cho nhà hàng, mua bát đĩa cho nhà hàng, cung cấp bát đĩa cho nhà hàng, tủ để bát đĩa nhà hàng, bát đĩa gốm sứ nhà hàng, bát đĩa nhà hàng khách sạn, thanh lý bát đĩa nhà hàng, máy sấy bát đĩa nhà hàng, mua bát đĩa cho nhà hàng ở đâu,