Thịt ghẹ làm gì ngon – Top 4 món ngon từ thịt ghẹ dễ làm, đủ dưỡng chất

Để thuận tiện hơn cho việc chế biến các món ăn từ ghẹ; INOFOOD mang đến khách hàng các loại thịt càng ghẹ, thịt ghẹ bóc sẵn; được làm sạch sẽ và hút chân không. Thịt ghẹ bóc sẵn giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian cho chị em nội trợ và cả nhà hàng kinh doanh. Cùng tham khảo Thịt ghẹ làm gì ngon – Top 4 món ngon từ thịt ghẹ dễ làm, đủ dưỡng chất trong chia sẻ sau đây.

Thịt ghẹ làm gì ngon - Top 4 món ngon từ thịt ghẹ dễ làm, đủ dưỡng chất
Thịt ghẹ làm gì ngon – Top 4 món ngon từ thịt ghẹ dễ làm, đủ dưỡng chất

CHỦ ĐỀ ĐANG ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU:


Dễ dàng chế biến nhiều món ngon, dân dã với thịt ghẹ biển

Thịt ghẹ hay thịt càng ghẹ là thực phẩm chúng ta có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Từ bữa cơm gia đình, các quán ăn bình dân, quán nhậu cho đến những nhà hàng sang trọng. Các loại hải sản và thịt cua ghẹ hiện có lượng tiêu thụ khá lớn tại TP Hồ Chí Minh.

Gợi ý các món ngon từ thịt ghẹ bóc nõn

  • Nhân dịp tụ họp cả gia đình thì nên chế biến thịt càng ghẹ xào măng tây, thịt càng ghẹ xào miến, xào tỏi ớt, bánh canh thịt càng ghẹ… 
  • Món ăn bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ: Cháo thịt càng ghẹ, thịt càng ghẹ nấu súp, ruốc thịt càng ghẹ…
  • Để nhậu, ăn lai rai còn có thịt càng ghẹ xào sả ớt, thịt càng ghẹ rang me, thịt càng ghẹ kho quẹt…
Gợi ý các món ngon từ thịt ghẹ bóc nõn
Gợi ý các món ngon từ thịt ghẹ bóc nõn

Hướng dẫn Top 4 cách nấu “thịt ghẹ làm gì ngon”

01 – Miến xào thịt ghẹ

Chuẩn bị nguyên liệu: 

Thịt ghẹ: 200g (hoặc theo lượng vừa đủ)

Miến: 300g

Cà rốt, Hành tây, Hành tím, Cần tây, Hành lá, Ớt sừng

Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, tỏi, bột ngọt, nước mắm…

Cách làm miến xào thịt ghẹ:

  • Ngâm miến trong nước (không ngâm quá lâu); cắt miếng vừa ăn và để ráo nước
  • Sơ chế rửa sạch các nguyên liệu cà rốt, hành tây, cần tây và cắt khúc vừa ăn. Ớt sừng, hành lá rửa sạch thái chỉ. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ
  • Ướp thịt ghẹ với gia vị và hành tím băm
  • Phi thơm hành tỏi trên chảo, tiếp theo cho thịt ghẹ vào xào cho săn lại xong để ra chén riêng
  • Xào cà rốt, hành tây, cần tây, ớt sừng khoảng 5 phút. Sau đó cho miến vào xào cùng nguyên liệu thêm 3 phút.
  • Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
  • Cho miến ra đĩa và cho phần thịt ghẹ đã xào khi nãy lên trên, rắc thêm hành lá, ngò nếu thích
THỊT CUA GHẸ TƯƠI SẠCH - A LÔ LÀ SHIP !!!
THỊT CUA GHẸ TƯƠI SẠCH – A LÔ LÀ SHIP !!!

02 – Súp thịt ghẹ

Nguyên liệu nấu súp:

Thịt gà phi lê: 200g

Thịt ghẹ bóc sẵn: 100g

Nấm tuyết, bắp mỹ, cà rốt, gừng, ngò (vừa đủ)

Trứng cút (vừa đủ), Trứng gà (2 quả)

Bột năng: 150g

Dầu mè, 1 ít rượu trắng và các gia vị

Hướng dẫn nấu súp thịt ghẹ:

  • Trứng cút đem luộc chín
  • Trứng gà đập ra tô, đánh đều
  • Lấy hạt bắp, cà rốt xắt mỏng luộc sơ
  • Xắt nhỏ nấm tuyết và ngò
  • Luộc sơ thịt ghẹ làm sạch với ít gừng lát, rượu trắng để khử tanh
  • Luộc thịt gà phi lê với ít muối đường; vớt ra nước lạnh và xé sợi. Giữ lại nước dùng gà
  • Cho các nguyên liệu ở trên (cà rốt, nấm tuyết, bắp hạt, thịt ghẹ, thịt gà, trứng cút) vào nồi nước dùng; nêm nếm vừa ăn
  • Cho tô trứng đã đánh vào , khuấy đều tránh vón cục
  • Pha bột năng với nước tỉ lệ 1:1. Sau đó cho vào nồi súp, khuấy đều tay cho đến khi đạt độ sánh như ý.
  • Súp thịt ghẹ bày kèm ngò lên trên là hoàn tất
Hướng dẫn chế biến một số món ăn làm từ thịt càng ghẹ
Hướng dẫn chế biến một số món ăn làm từ thịt càng ghẹ

03 – Cháo thịt ghẹ

Cần chuẩn bị nguyên liệu: 

Thịt ghẹ bóc nõn, gạch ghẹ

Hành lá xắt và gừng băm nhỏ để tăng hương vị

Các loại gia vị nêm nếm

Cách nấu cháo ghẹ đơn giản nhất:

  • Vo sạch gạo thơm vừa đủ rồi cho vào nồi nấu cháo. Khi cháo bắt đầu sôi thì cho thịt ghẹ và gừng vào.
  • Khi cháo chín mềm, cho gạch ghẹ vào nấu thêm 2 phút. Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn cùng một ít dầu mè và hành lá xắt nhỏ là hoàn thành.
Chuyên sỉ & lẻ các loại hải sản - Cung cấp thịt cua ghẹ, thịt càng ghẹ bóc sẵn
Chuyên sỉ & lẻ các loại hải sản – Cung cấp thịt cua ghẹ, thịt càng ghẹ bóc sẵn

04 – Cơm chiên ghẹ Phú Quốc

Nguyên liệu làm cơm chiên ghẹ:

Gạo thơm

Thịt ghẹ tươi bóc sẵn hoặc thịt càng ghẹ

Trứng gà

Cà rốt, dưa leo, cà chua

Tỏi băm, hành lá, ngò

Các loại gia vị

Cách làm cơm rang ghẹ:

  • Nấu sẵn cơm để nguội
  • Xào sơ thịt ghẹ làm sạch với tỏi, nước mắm, tiêu, bột ngọt cho săn lại
  • Cà rốt và cà chua gọt vỏ cắt hạt lựu, dưa leo xắt mỏng bỏ ruột, hành lá xắt nhỏ
  • Phi thơm tỏi băm, cho cơm vào chảo đảo đều. Sau đó cho trứng gà vào đảo cho đến khi hạt cơm rời ra
  • Đảo cơm cho đến khi thấy ngả màu hơi vàng; tiếp theo cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên và thịt ghẹ vào. Nêm nếm lại vừa ăn
  • Ăn kèm dưa leo, cà chua, rau tươi và nước chấm
Cách làm cơm rang ghẹ:
Cách làm cơm rang ghẹ:

Mua thịt ghẹ, thịt cua, thịt càng ghẹ làm sạch ở đâu Tphcm?

Tại tphcm, khách hàng có nhu cầu mua thịt cua ghẹ, thịt càng ghẹ làm sạch có thể đến ngay INOFOOD. Chúng tôi còn hỗ trợ giao hàng tận nơi miễn phí các đơn hàng trong nội thành TPHCM ; các tỉnh lân cận quý khách sẽ được hỗ trợ phí giao hàng khi mua theo số lượng.

Mua thịt ghẹ, thịt cua, thịt càng ghẹ làm sạch ở đâu Tphcm?
Mua thịt ghẹ, thịt cua, thịt càng ghẹ làm sạch ở đâu Tphcm?

THAM KHẢO NGAY CÁC MÓN NGON TỪ CUA GHẸ:


INOFOOD – VỰA CUNG CẤP CUA GHẸ SÀI GÒN

Chuyên sỉ & lẻ các loại hải sản – Cung cấp thịt cua ghẹ, thịt càng ghẹ bóc sẵn

THỊT CUA GHẸ TƯƠI SẠCH – A LÔ LÀ SHIP !!!

  • Hotline / Zalo: 0911 737 713
  • Địa chỉ: 132 Cộng Hòa, P4, quận Tân Bình, Tphcm
  • Website: cungcapthitghe.com 

ĐẶC BIỆT: THỊT GHẸ BIỂN, THỊT CÀNG GHẸ, THỊT ĐÙI GHẸ; THỊT CUA, THỊT CÀNG CUA

  • Cung cấp hải sản giá tốt Vũng Tàu, Phú Quốc, Phan Thiết, Ninh Thuận, Cà Mau…
  • Sỉ & lẻ các loại hải sản tươi sạch; thịt cua, thịt ghẹ, thịt càng ghẹ
  • Vận chuyển trực tiếp từ nơi đánh bắt, không qua trung gian
  • Giá sỉ tốt nhất cho khách lấy hàng thường xuyên, quán ăn, nhà hàng
  • Giao ngay trong ngày, hỗ trợ phí vận chuyển nội thành
  • Thịt cua thịt ghẹ tươi sạch đóng hộp; đảm bảo ATVSTP
Inofood cung cấp cua ghẹ giá sỉ, thịt cua ghẹ biển Tphcm
Inofood cung cấp cua ghẹ giá sỉ, thịt cua ghẹ biển Tphcm

Bài viết liên quan

GỌI

Facebook

logo-zalo-vector

Zalo