Hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành Bát Tràng

Nếu muốn ngâm hay ủ được một chum rượu ngon, ngoài việc phải có nguyên liệu ngâm rượu tốt thì việc lựa chọn chiếc chum sành – bình ngâm rượu cũng rất quan trọng. Dù bạn có ý định ngâm các loại rượu bổ, rượu thuốc với các nguyên liệu (cốt rượu) bằng rượu thành phẩm (rượu nếp, rượu gạo đã được ủ). Hay bạn muốn tự tay nấu và ủ rượu nếp chất lượng nhà làm. Chiếc chum sành ngâm rượu đóng góp một phần rất lớn để tạo nên mẻ rượu thơm ngon nhất. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

Rượu được ủ bằng chum sành có nhiều cái lợi, giúp khử độc rượu an toàn cho người sử dụng. Chum rượu sành không bị rò rỉ và ủ ra được loại rượu thơm ngon hơn khi dùng hũ đựng, bình thủy tinh thông thường.

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng
Chum sành Bát Tràng – chum sành đất nung loại không men thích hợp ủ rượu, ngâm rượu hạ thổ

Dùng chum sành Bát Tràng như thế nào cho đúng? hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

  • Sau khi đã chọn mua được chiếc chum ngâm rượu Bát tràng vừa ý, điều đầu tiên chúng ta nên làm trước khi đổ rượu vào ngâm là rửa chum thật sạch.
  • Để rửa chum sành, chúng ta đổ nước vào chum và dùng tay (hoặc khăn mềm) rửa kỹ phía bên trong chum. Tránh dùng các vật cứng (như miếng chùi xoong, bàn chải) để chà vì sẽ làm mất đi lớp khoáng chất tốt trong xương gốm.
  • Sau khi rửa sạch, chúng ta úp chum xuống, kê nghiêng cho ráo nước và khô hẳn chứ không dùng khăn lau.
  • Khi chuẩn bị đổ rượu vào ngâm, chúng ta nên tìm chỗ để chum cố định trước, tránh xê dịch chum nhiều lần làm ảnh hưởng đến quá trình ngấm của cốt rượu. Cần kiểm tra xem chum có bị khập khiễng hay không (vấn đề này có thể kiểm tra khi mua chum). Nếu chum không bằng phẳng, cần tìm vật để kê cho bằng. Tuyệt đối không để chum bị nghiêng khi ngâm rượu. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng

Ngâm rượu thuốc, rượu bổ từ rượu thành phẩm bằng chum sành Bát Tràng

Rượu thuốc, hay các loại rượu bổ được ngâm từ các vị thuốc dân gian, nguyên liệu thực vật, động vật quý có công dụng chữa trị, ngăn ngừa các căn bệnh mãn tính rất tốt (như đau đầu kinh niên, đau xương khớp, tê mỉ tay chân, các bệnh về đường tiêu hóa…). Các gia đình nên có một chum rượu ngâm trong nhà phòng khi cần dùng đến. Ngâm rượu thuốc không khó, chỉ cần có nguyên liệu cốt rượu tốt và bình ngâm chất lượng, chúng ta có thể ngâm được bất kì loại rượu thuốc, rượu bổ nào. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng, sâm cau đỏ
Thần dược Sâm cau đỏ được nhiều người lùng mua để ngâm rượu

chuối hột rừng ngâm rượu chum sành

Để ngâm rượu thuốc, rượu bổ từ các nguyên liệu dân gian hay các nguyên liệu ngâm quý (ví dụ như táo mèo, thuốc bắc, nhân sâm, gừng, tỏi, tiêu, hà thủ ô, cá ngựa, tắc kè, rắn…), ta thực hiện như sau:

  • Đầu tiên, cho cốt rượu vào chum. Nhưng đừng cho quá nhiều. Đối với các loại cây, củ khô nên cho cỡ 1/3 đến 1/2 chum
  • Tiếp theo là đổ rượu vào chum, chúng ta không nên đổ đầy, tốt nhất là nên đổ rượu ngập bên dưới cổ chum khoảng 5cm (1 ngón tay) nếu là chum miệng rộng và 3cm nếu là chum miệng nhỏ.
  • Sau đó dùng tấm nilon hoặc vải ít thấm nước bịt miệng chum, chèn cho kín hơi. Và cuối cùng đậy nắp chum thật chặt.

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

Tùy theo cốt rượu và mục đích ngâm (để uống, để trị bệnh…) mà thời gian ngâm lâu hay mau. Thông thường, đối với các loại rượu ngâm hoa quả, thực vật thì ngâm từ 2 – 3 tháng là dùng được. Ngâm càng lâu thì rượu càng “đầm”. Nếu có điều kiện và thời gian, bạn có thể ngâm các loại rượu hạ thổ để đạt kết quả tốt nhất. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

XEM THÊM:

chum sành sứ, chum rượu, chum sành, chum ngâm rượu, chum sành sứ, giá chum ngâm rượu, bán bình ngâm rượu tphcm, chum sành ngâm rượu Bát Tràng, mua bình ngâm rượu ở đâu tphcm,

Ủ cơm rượu nếp, chưng cất rượu nếp bằng chum sành Bát Tràng

Đối với cách nấu rượu nếp ngon và ủ chum sành, các bước làm có phức tạp hơn đôi chút. Tuy nhiên đổi lại công sức chính là những mẻ rượu thành phẩm thơm ngon nhất và loại bỏ được hầu hết các độc tố có hại cho sức khỏe có trong rượu. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

Chum sành Bát tràng có thể được dùng để chưng cất rượu và ủ cơm rượu. Cơm rượu ủ bằng chum sành có mùi vị thơm ngon hơn khi ủ bằng lọ, hũ thủy tinh. Bên cạnh đó, các khoáng chất có trong xương gốm ngấm vào cơm rượu có tác dụng tốt cho sức khỏe. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

Khi cho cơm nếp đã nấu, để nguội và men rượu giã nhỏ vào chum để ủ, lưu ý là chỉ cho đến lưng chum. Sau đó tiến hành ủ cơm nếp lên men và chưng cất thành rượu. hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

Ở bài viết này, tôi chỉ mách bạn cách sử dụng chum sành Bát Tràng để ủ rượu đúng chuẩn. Để tham khảo chi tiết cách nấu rượu nếp ngon (rượu nếp cẩm, nếp cái…). Các bạn xem thêm bài viết: Cách nấu rượu nếp truyền thống đúng chuẩn

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng, táo mèo
Món cơm rượu ngon, nấu đúng chuẩn và tốt cho sức khỏe

Tham khảo các loại chum sành Bát Tràng tại cửa hàng Không gian Gốm hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

Bạn đang có nhu cầu ngâm rượu, ủ rượu? Bạn muốn mua chum sành chất lượng tốt? Hãy dành ít phút tham khảo các mẫu chum sành, bình ngâm rượu sành sứ Bát Tràng mới nhất đang được bán tại cửa hàng chúng tôi nhé.

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều mẫu hơn và xem giá tiền các sản phẩm gốm sứ tại: battrangvn.vn

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sànhhướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sành bát tràng

hướng dẫn ngâm rượu bằng chum sànhchum sành 50 lít, chum sành 10 lít, chum sành 30l, chum sành giá rẻ, chum sành ngâm rượu giá rẻ, giá chum sành ngâm rượu, chum sành đựng rượu hcm, chum sành hà nội, chum sành tphcm, giá chum ngâm rượu, mua bình ngâm rượu, bình ngâm rượu bán ở đâu, bình ngâm rượu hcm, bình ngâm rượu thủy tinh tphcm, bình ngâm rượu bằng gốm, bình ngâm rượu gốm sứ, bình ngâm rượu sâm giá rẻ, chum sành hạ thổ, mua chum sành, vò rượu là gì, hủ ngâm rượu, bán hũ ngâm rượu, binh ruou, binh ngam ruou, mua bình ngâm rượu ở đâu tphcm, chum sành ngâm rượu Bát Tràng

Comments

Bình luận

Bài viết liên quan
Cửa hàng bán đồ thờ cúng quận thủ đức tphcm - Đồ thờ Bát Tràng

Cửa hàng bán đồ thờ cúng quận thủ đức tphcm – Đồ thờ Bát Tràng

Cửa hàng bán đồ thờ cúng quận thủ đức tphcm...

lọ hoa đẹp

Lọ hoa đẹp

LỌ HOA ĐẸP, BÌNH HOA TRANG TRÍ BÁT TRÀNG  ...

Cung cấp gốm sứ Bát Tràng tại Gia Lai